藜麥的營養成分非常高，聯合國糧農組織認為藜麥是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為適宜人類的完美的全營養食品。聯合國將2013年宣布      為國際藜麥年，以促進人類營養健康和食品安全，實現千年發展目標。

   藜麥在做成食品前需要多種工序，首先清洗，清洗過后需要進行脫水，然后進行烘干。脫水需要用到“大漢牌”藜麥脫水振動篩，首先先用1000型圓形振動篩進行脫水，即脫掉95%的水，剩下的藜麥略微帶水，這時候再將略微帶水的藜麥進入烘干式直線振動篩中，所謂烘干式直線振動篩就是加入熱風機，產生熱風，直線振動篩上下通風可以實現藜麥的風干。

 

 

下面是藜麥在圓形振動篩中的篩分視頻。

 

 

下面是藜麥脫水時需要用的兩種不同型號的振動篩

 

 

藜麥屬于精細食品，在加工過程中一定要使用304不銹鋼振動篩，以免藜麥遭到污染破壞其營養成分